- Ikan Cue Goreng Tepung
Ikan Cue Goreng Tepung merupakan hidangan favorit yang biasa tersedia di warung-warung makan.
Adapun untuk membuat Ikan Cue Goreng Tepung, bahan-bahan yang dibutuhkan ialah:
- 1 kg ikan kembung layang segar
- Air perasan jeruk nipis
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas kunyit, geprek
- 4 keping asam kandis
- 2 sdm garam
- Air secukupnya
Selain bahan-bahan di atas, terdapat pula bahan untuk adonan tepung sebagai berikut: