Dan untuk membuat bumbunya, diperlukan bahan-bahan berikut ini:
- 10 buah cabai merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 buah tomat merah
Jika semua bahan sudah siap, berikut cara membuat Balado Ikan Cue:
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, aduk rata.
- Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur bubuk. Tambahkan petai dan ikan, aduk rata.
- Koreksi rasa, dan setelah matang sajikan.
Itulah lima resep ikan cue keranjang ala rumahan yang lezat dan menggugah selera.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
