- 1 balok tempe, potong tipis-tipis
Bumbu:
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bumbu dalam sebuah wadah, aduk hingga rata. Pastikan teksturnya tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, lumuri semua bagian tempe. Goreng dengan api sedang hingga warnanya kekuningan.
- Angkat tempe mendoan dan tiriskan.
- Sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit untuk rasa yang lebih menggoda.
Selamat mencoba!
Nikmati kelezatan tempe dengan variasi olahan yang sederhana namun lezat ini di rumah Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang praktis, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja.
Ayo, buat dan rasakan kelezatan tempe dalam setiap gigitannya!