PANDE.co.id - Es campur, hidangan yang segar dan lezat, adalah salah satu hidangan kuliner favorit di Indonesia, terutama saat cuaca panas dan musim kemarau.
Hidangan ini menggabungkan berbagai bahan segar dan manis menjadi satu sajian yang menggoda lidah.
Pande.co.id akan menjelajahi kelezatan es campur, bahan-bahan yang digunakan, dan cara membuatnya.
Mengenal Es Campur
Es campur adalah hidangan kuliner dari es serut yang menyelimuti campuran beragam bahan seperti potongan buah, agar-agar, cincau, biji selasih, dan sirup manis.
Keunikan es campur terletak pada variasi bahan-bahan yang digunakan, yang bisa disesuaikan dengan selera pribadi.
Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan sering dijajakan di warung-warung pinggir jalan hingga restoran mewah.
Bahan-Bahan Utama
1. Es Serut
Es serut adalah bagian utama dari es campur. Es ini bisa dibuat dengan mesin es serut atau dengan cara manual menggunakan alat penghancur es.
2. Potongan Buah
Potongan buah segar seperti nanas, kelapa muda, jambu biji, alpukat, dan kolang-kaling adalah bahan yang sering digunakan.
Buah-buahan ini memberikan rasa manis dan kelezatan alami pada hidangan.
3. Agar-Agar