Susu UHT, di sisi lain, mengalami proses fortifikasi di mana vitamin yang hilang selama proses pemanasan ditambahkan kembali.
Ini menjadikan susu UHT sebagai pilihan yang aman dan tetap bergizi bagi konsumen yang mengutamakan kepraktisan tanpa mengorbankan nutrisi.
5. Harga
Dari segi harga, susu segar biasanya lebih mahal dibandingkan susu UHT.
Harga yang lebih tinggi ini disebabkan oleh proses produksi yang lebih rumit serta kebutuhan penyimpanan yang lebih spesifik.
Susu UHT, dengan proses produksi yang lebih efisien dan daya tahan yang lebih lama, umumnya tersedia dengan harga yang lebih terjangkau.
Pilihan antara kedua jenis susu ini tentu bergantung pada preferensi Anda terkait kualitas dan budget yang tersedia.
Dengan memahami perbedaan-perbedaan ini, Anda dapat lebih bijaksana dalam memilih jenis susu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
Apakah Anda lebih sering mengonsumsi susu UHT yang praktis dan tahan lama, ataukah Anda lebih menyukai susu segar yang lebih alami dengan kandungan nutrisi yang lebih utuh?
Keputusan sepenuhnya ada di tangan Anda!
