PANDE.co.id - Memiliki ikan beku di freezer adalah solusi praktis bagi banyak orang yang sibuk namun tetap ingin menikmati hidangan sehat.
Namun, perlu diingat bahwa ada risiko gangguan kesehatan yang mengintai jika ikan tidak dicairkan dengan benar.
Untuk itu, berikut beberapa cara yang dapat Anda gunakan untuk mencairkan ikan beku dengan aman:
1. Menggunakan Air Dingin
Pertama-tama, bungkus ikan dalam kantung plastik yang tidak bocor untuk mencegah bakteri masuk dan merusak ikan.
Kemudian, masukkan plastik berisi ikan ke dalam wadah yang berisi air dingin.
Gantilah air setiap 30 menit sekali hingga ikan tidak lagi beku.
Metode ini memerlukan sedikit kesabaran, tetapi dapat menjaga kualitas ikan.
2. Menggunakan Microwave
Anda juga bisa menggunakan microwave untuk mempercepat proses pencairan ikan.
Namun, pastikan untuk tidak memanaskan ikan langsung dengan wadah styrofoam, karton kemasan, atau bungkus plastik yang bersentuhan langsung dengan ikan.
Masukkan ikan dalam wadah microwave yang aman, dan pastikan untuk menutupnya dengan penutup yang tidak bersentuhan langsung dengan ikan.
Harap diingat bahwa memasak ikan beku secara langsung membutuhkan waktu lebih lama hingga ikan benar-benar matang.
