PANDE.co.id - Mencari informasi seputar penyimpanan ikan agar tak mudah rusak sangat penting untuk dilakukan.
Terlebih lagi, bagi Anda yang ingin menyimpan ikan dalam jumlah cukup banyak dan untuk waktu yang cukup lama.
Banyak sekali orang yang menginginkan agar ikan yang disimpan bisa bertahan lama dan bisa diolah kembali untuk berbagai menu masakan.
Akan tetapi, tak sedikit dari mereka yang terkadang masih salah dalam menyimpan ikan sehingga akhirnya mengakibatkan ikan justru rusak dan tidak bertahan lama.
Oleh karena itu, bagi Anda yang ingin agar proses penyimpanan ikan berhasil dilakukan, dapat menyimak beberapa tips dan trik berikut ini.
1. Pastikan Memilih Ikan yang Berkualitas Terbaik
Apabila Anda ingin menyimpan ikan agar kesegaran dan nutrisinya tetap terjaga dengan baik, maka pastikan untuk memilih ikan yang berkualitas terbaik ketika membelinya di pasaran.
Dalam hal ini, pastikan Anda memilih ikan yang masih segar, kenyal dan matanya masih terlihat bening.
Dengan memilih ikan berkualitas terbaik yang tepat, maka hal inilah yang nantinya akan menjadikan ikan tersebut bisa bertahan lama ketika disimpan di lemari pendingin.
2. Bersihkan Ikan Sebelum Disimpan
Sering kali orang-orang akan langsung menyimpan ikan di lemari pendingin tanpa membersihkan ikan terlebih dahulu.
Padahal, membersihkan ikan sangat diperlukan untuk menjaga ketahanannya agar dapat berlangsung lama.
Untuk itulah, tips dan trik yang perlu dilakukan dalam menyimpan ikan selanjutnya yakni bersihkan ikan dari bagian insang dan buang bagian perutnya, cuci bersih serta berikan perasan air jeruk nipis ke bagian tubuh ikan agar baunya tidak terlalu amis.
