Anda bisa membeli yang lebih murah di harga kurang dari Rp 500.000 namun harus jeli dalam menentukan kualitasnya.
Peralatan Masak
Termasuk pisau, spatula, sendok, garpu, dan peralatan masak lainnya.
Anggarkan sekitar Rp 500.000 untuk peralatan ini.
Perangkat Penyajian
Termasuk piring, mangkuk, gelas, dan peralatan penyajian lainnya.
Estimasi biaya adalah sekitar Rp 1.000.000.
Sangat disarankan untuk tidak menggunakan bahan plastik, kecuali untuk sajian yang akan dibawa pulang (take away)
Perangkat Kebersihan
Seperti tempat sampah dan peralatan kebersihan lainnya, Anda dapat menganggarkan sekitar Rp 500.000 untuk ini.
2. Stok Bahan Baku
Stok bahan baku adalah bagian penting dalam usaha angkringan Anda.
Estimasi biaya ini akan sangat bervariasi tergantung pada menu yang Anda tawarkan dan jumlah stok awal yang ingin Anda miliki.
Sebagai contoh, anggarkan sekitar Rp 2.000.000 hingga Rp 4.000.000 untuk stok bahan baku awal jika Anda menawarkan menu seperti nasi kucing, sate, dan jajanan pasar.
