Sukses Berbisnis Angkringan, Panduan Memulai Usaha Kuliner Yang Menguntungkan

PANDE.co.id - Makanan merupakan kebutuhan primer bagi setiap manusia.

 

Kebutuhan ini, yang biasa disebut pangan, adalah hal mendasar dan harus dipenuhi manusia selain sandang (pakaian) dan papan (tempat tinggal).

Maka dari itu, banyak sekali pelaku bisnis yang fokus pada usaha pangan atau kuliner yang telah memulainya dan sukses, meskipun tidak sedikit pula yang 'gulung tikar'.

 

Bisnis angkringan adalah salah satu bentuk usaha yang berfokus pada sektor kuliner.

 

Sehingga dipastikan, usaha angkringan akan selalu laris manis, dan tak pernah sepi pembeli. Inilah yang menjadi kelebihan bisnis angkringan.

Berikut merupakan tips dari Pande.co.id untuk Anda yang hendak memulai usaha angkringan.

 

Modal yang Anda siapkan tidak harus mahal, karena bisnis ini sangat sederhana.

 

Terlihat dari menu-menu yang ditawarkan tidak menuntut Anda mempersiapkan budget besar.

 

Salah satu menunya adalah nasi kucing yang memang porsinya sangat kecil.

 

Nasi tersebut biasanya dihargai Rp 2.000 per bungkus.

 

Umumnya, orang dewasa akan membeli 2 hingga 5 bungkus.

 

Tipikal lokasi usaha angkringan biasanya berada di pinggir jalan raya dengan lalu lalang yang ramai akan kendaraan.

 

Lokasi ini juga di sesuaikan dengan target pasar Anda. Misalnya, targetnya mahasiswa, maka lokasi baiknya berada di sekitar kampus.

 

Dengan menawarkan kebersihan dan kerapihan, pengunjung akan menganggap menu dan tempat yang disajikan akan terasa lebih higienis.

 

Selain itu, usahakan ada tempat parkir yang menampung beberapa kendaraan sehingga tidak mengganggu aktivitas pejalan kaki maupun lalu lintas kendaraan di jalan raya.

 

 

Angkingan biasanya menjadi tempat untuk berkumpul sekedar berbincang dalam waktu yang lama maupun sedikit.

 

Anda dapat mempertimbangkan beberapa fasilitas pendukung, seperti TV.

 

Anda juga dapat menggunakan lampu bohlam berwarna putih atau kuning dengan watt yang cukup.

 

 

Jika kurang merasa percaya diri dengan hasil masakan Anda sendiri, Anda dapat memilih untuk mengambil pilihan menu angkringan siap jual dari pihak kedua.

 

Selain rasa makanan, Anda juga dapat membuat menu spesial yang dapat menjadi ciri khas dan mudah diingat oleh banyak pengunjung.

 

Contoh hidangannya seperti nasi bakar ayam kemangi, nasi jinggo, nasi gandul, dan berbagai jenis lainnya.

 

Tentunya, menu tersebut harus disesuaikan dengan selera target customer anda.

 

 

Berikan sikap ramah dan murah senyum terhadap konsumen walaupun kondisi angkringan sedang ramai-ramainya.

 

Konsumen juga akan senang apabila dapat dilayani dengan cepat dan tepat.

 

 

Untuk memulai usaha ini, Anda memerlukan berbagai tahapan yang tidak bisa dihindari.

 

Namun, dengan persiapan yang cermat, niscaya hasil akhirnya dapat sangat memuaskan.

 

Semoga bermanfaat!