PANDE.co.id - Penderita diabetes perlu memperhatikan asupan harian mereka guna menjaga stabilitas gula darah.
Seiring dengan harus dijalankannya hidup sehat dan umur panjang, konsumsi makanan bergizi seimbang, termasuk sayuran, memegang peran penting bagi para penderita diabetes.
Berikut adalah beberapa sayuran yang sangat dianjurkan bagi penderita diabetes.
1. Wortel
Wortel, yang direkomendasikan oleh ahli nutrisi dan diet, Jill Weisenberger.
Tumbuhan ini menjadi pilihan utama karena kandungan seratnya yang tinggi, membantu merasa kenyang.
2. Kubis
Kubis, selain nutrisinya yang tinggi dan kaya serat, memiliki jumlah karbohidrat paling sedikit di antara keluarga Brassicaceae, menjadikannya opsi ideal untuk menjaga gula darah.
3. Kembang Kol
Dengan kandungan karbohidrat rendah, kembang kol adalah alternatif cerdas sebagai pengganti nasi, membantu menjaga stabilitas gula darah.
Selain itu, kaya nutrisi dan vitamin, termasuk vitamin C dan folat.
4. Tomat
Tomat, selain menjadi sumber zat antioksidan seperti vitamin C dan likopen, yang memberikan warna merah pada tomat, juga dapat menjadi tambahan warna dalam salad buah dan sayur.
