PANDE.co.id - Oatmeal, yang terbuat dari biji oat yang direbus bersama air atau susu, menjadi bahan makanan yang semakin populer berkat manfaat kesehatan yang beragam.
Biji oat (Avena sativa) ini terkenal sebagai salah satu biji-bijian tersehat di dunia dengan kandungan nutrisi penting yang melimpah.
Dilansir dari Alodokter.com, kandungan nutrisi dalam 100 gram oat kering mencakup air, karbohidrat, protein, lemak, fosfor, kalium, magnesium, kalsium, serta beragam vitamin dan mineral lainnya.
Oat juga mengandung serat, tembaga, zat besi, zinc, vitamin B1, B3, B5, B6, dan lutein.
Terdapat pula antioksidan unik seperti avenanthramides dan fitoestrogen yang hanya ditemukan dalam oat, yang berperan dalam mengurangi peradangan dan mencegah risiko penyakit kronis.
Berikut adalah beberapa manfaat oatmeal yang bisa Anda peroleh.
1. Menurunkan Berat Badan
Oatmeal mengandung serat beta-glucan yang tinggi, yang dapat mengontrol rasa lapar dan meningkatkan hormon kenyang.
Ini membantu mengurangi asupan kalori dan memudahkan penurunan berat badan, terutama jika dikombinasikan dengan olahraga rutin.
2. Menurunkan Kolesterol
Serat larut dalam oatmeal dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, membantu mencegah penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Oatmeal dapat mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah, mengurangi risiko penyempitan arteri koroner, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
